产粮大省安徽近年来不断调整优化粮食结构，深入推进农业供给侧结构性改革，实现今年优质专用水稻种植面积过半的跨越式发展，让种粮农民和用粮企业享受到看得见摸得着的实惠。
这几天，安徽肥西县严店乡的1200多亩无公害标准化种植水稻开始收获了，金灿灿的水稻长势良好，这里的水稻全部采用规模化、产业化、绿色化种植方式。
这几天，安徽桐城市的种粮大户鲍峰也在忙着收割水稻。两个多月前，这里遭遇多轮强降雨袭击，水稻受灾严重。现在望着沉甸甸的稻穗，鲍峰曾经悬着的心放了下来。
更让鲍峰安心的是，3000亩水稻在种植前就已预售一空。
为满足市场需求，安徽要求各地选准适合本地的优质水稻、小麦品种，推行单一品种规模化种植、标准化生产、订单化收购、品牌化营销的经营模式，助农增收。
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