来自盘锦市政府的统计数据显示,“中国河蟹第一市”盘锦今年河蟹养殖面积增加到160万亩,约占全国的11%、全省的89%;预计今年河蟹产量5.8万吨,河蟹产品产值50亿元,产业产值80亿元。“盘锦河蟹”区域品牌价值排名全国第25位,继续稳居全国虾蟹类之首。
“目前河蟹规格已经长到了一两半左右,距离收获上市还有一次脱壳的过程,但用不了一个月时间。”站在2700多亩“蟹田”旁,辽宁省盘锦市河蟹行业协会会长、辽宁每日农业集团董事长张玉满介绍说,今年河蟹丰收在望。
今年河蟹产值将达50亿元
盘锦地处我国最北海岸线,纬度高,昼夜温差大,河蟹经过冬眠,利于储备营养和干物质积累。同时,辽河入海口海淡水交汇,境内河流众多,坑塘星罗棋布,加之广袤的苇稻湿地,天然饵料丰富,造就了我国最大的河蟹生产基地。
河蟹产业是盘锦市农村经济发展的主导产业,也是农民致富增收的“黄金产业”。近年来,盘锦市委、市政府把大力发展河蟹产业作为实施农业结构战略性调整的切入点和突破口,作为增加农民收入的立足点和落脚点,先后提出把“稻田养蟹”变为“蟹田种稻”,由“大养蟹”到“养大蟹”,把“蟹争霸”提升为“蟹文化”,养殖规模、产量、产值、效益等指标一直保持“中国河蟹第一市”的领先优势。
2019年,全市河蟹养殖面积达158万亩,河蟹产量5.67万吨,创历史新高,实现产值48亿元。其中稻蟹综合种养面积72万亩,稻蟹共生“盘锦模式”被农业农村部向全国推广。
今年盘锦市河蟹养殖面积160万亩,约占全国的11%、全省的89%;预计今年河蟹产量5.8万吨,河蟹产品产值50亿元,产业产值80亿元。仅河蟹一项,全市农业人口人均可增收3000余元。全市涌现出一批河蟹乡、河蟹村,有36个乡(镇)成为养蟹万亩乡(镇),养蟹面积在10亩以上的农户达2.86万户。
其中,被誉为“中国河蟹产业第一县”的盘锦市盘山县,今年河蟹养殖面积发展到104万亩,预计河蟹产量可达2.9万吨,预计河蟹产品产值可达10亿元,产业产值18亿元。在近日举办的2020盘山县河蟹开捕节期间,盘山县多家河蟹销售企业连续接到国内外订单。据初步统计,现场销售订购河蟹达8.6万公斤,销售额450万元,意向洽谈签约河蟹2.2万吨,其中成蟹1.6万余吨,扣蟹6000余吨,销售额达8亿多元。
盘锦市还是全国最大的河蟹种苗生产基地,河蟹种苗生产企业52家,面积1.5万亩,年产蟹苗10万余公斤。扣蟹养殖面积30万亩,产量2万吨。全市河蟹孵化、养殖、加工、营销、包装和饲料、药品、网具销售等领域的从业人员达28万人。
加强监管确保“舌尖安全”
面对当前疫情防控形势,盘锦市河蟹行业协会成立了质量安全领导小组,在河蟹养殖、运输、销售过程中,加强质量安全技术指导,严把河蟹养殖技术关和市场销售关,确保消费者吃到安全放心的盘锦河蟹。
张玉满介绍,为了强化河蟹安全监管,盘锦市要求河蟹养殖人员、技术人员和市场销售人员、运输人员使用健康通行码,对防疫行程进行检查备案,对水产品运输车辆及外包装进行消杀,保证水产品销售每一个环节能够得到安全监管,保证水产品的可追溯性,使盘锦河蟹能够在市场上顺畅流通,安全送达百姓餐桌。
为推动盘锦河蟹高质量走向世界,盘锦市一直坚持从源头抓起,结合分类管理、监管分层的要求,制定了强化种苗监管、水质监管、饲料监管、用药监管、检验监测监管以及企业主体责任监管“六个强化”措施,确保出口河蟹质量。
为推动盘锦河蟹走向世界,盘锦海关始终坚持从源头抓起,结合分类管理、监管分层,制定“六个强化”措施,确保出口河蟹质量,即强化种苗监管,种苗检测合格后方可投苗养殖;强化水质监管,每年进行一次水质检测;强化饲料监管,饲料必须进行检测,合格后方可饲喂;强化用药监管,除消毒外,严禁用药;强化检验、监测、监管,严格执行水生动物残留监控计划;强化企业主体责任监管,明确企业责任。
在强化监管的同时,盘锦海关积极指导河蟹出口企业规范生产,避免因疫情影响遭受发货退运损失,保持盘锦河蟹产业链、供应链的稳定性和竞争力。
数据显示,今年上半年,盘锦市河蟹出口企业克服疫情影响,累计河蟹出口266批次,出口量达到2620吨,实现产值5524万元,分别同比增长6.7%和7.1%,再创历史新高。
“盘锦市每年共产出扣蟹2万吨左右,其中有4000吨是出口韩国。”张玉满介绍说,“河蟹出口对盘锦的河蟹产业发展有较大的拉动作用。扣蟹出口撬动了河蟹市场价格,从而保障了蟹农增收。”
盘锦市市长汤方栋表示,盘锦市深入实施乡村振兴战略,坚定不移做优做强盘锦河蟹产业联盟,充分发挥龙头带动作用,加快转变农业发展方式,带动了农业增效、农民增收,为高水平全面建成小康社会提供了有力支撑。
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