探访“中国马铃薯之乡”：无限“薯光”在西吉

9月9日，记者走进西吉县红耀万亩马铃薯种植基地，连片的马铃薯郁郁葱葱铺满田地，奏响了增收致富的“丰收曲”。 宁夏固原西吉县曾被联合国称为“最不适宜人类生存的地区之一”。“苦甲天下”是西吉曾经的写照，这片贫瘠的土地是我国扶贫开发的发源地，脱贫攻坚的主战场。 马铃薯，曾经是宁夏西海固地区贫困群众赖以生存的主要食物。 风沙、烈日、黄土，恶劣的自然环境给人们的生活带来困境，却也更适合马铃薯的种植生长。 马铃薯传入中国已有400多年的历史，在西吉县种植也有300多年。经过长时间的生态适应性选择，加上品种的不断更新和换代，马铃薯已更加适应西吉的不同自然气候类型区，成为西吉的首选作物之一。 2004年，西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。如今一个响亮的名字让世人记住了西吉，这里盛产的马铃薯也让40多万西吉农民过上了好日子。 近年来，随着当地对马铃薯产业链的不断拓展、延伸，马铃薯从种薯繁育到食品深加工的全产业链逐渐清晰，旱塬上过去的“救命豆”变成了“致富豆”，马铃薯成为当地脱贫致富的重要产业。 跟记者碰面时，红耀乡井湾村村民王海涛刚从地里回来，手上捏着两个沾着泥土的马铃薯。“原本祖祖辈辈赖以为生的‘口粮’如今让我脱了贫，还致了富，从过去的一贫如洗到如今年收入达到15万元(人民币，下同)。”王海涛咧开嘴乐。 整个井湾村，2016年都靠着马铃薯脱贫。 西吉县马铃薯产业服务中心主任苏林富告诉记者，从种子开始，西吉的马铃薯就不一般。光是宁夏佳立、西吉土豆种业2个脱毒繁育中心，就能做到年繁育原种5000万粒，扶持20多家经营主体建设原种基地1万亩，一级种基地10万亩。当地种薯甚至远销云南、贵州、四川等地。 过去，马铃薯一多就卖不出去。现在西吉马铃薯年产量达150多万吨，市场在哪里? 据苏林富透露，为了能保证这150多万吨的马铃薯有销路，能卖个好价钱，西吉县近年来在马铃薯产业链的下游做起了文章。西吉马铃薯交易市场已经成为西北马铃薯集散地，从事马铃薯销售贩运的大户有1000余户。在马铃薯上市后，市场中会有200多名马铃薯经纪人将这些马铃薯发往浙江、广东等沿海地区。 西吉县马铃薯产量稳定，每年种植面积在80万亩以上，占全区马铃薯种植面积的半壁江山。2019年，西吉县主推“青薯9号”“青薯168”等品种，种植马铃薯85万亩，平均亩产1768.2公斤，年产马铃薯150.3万吨以上，马铃薯产业总产值达15.03亿元，提供农民人均可支配收入1776元，占经营性收入的34%。 近年来，西吉县坚持走“种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发”四业并举的产业发展路子，初步形成一二三产业深度融合的全产业链发展模式。 有了优质种薯作保障，马铃薯的亩产不断提高，而随着“西吉马铃薯”这个中国驰名商标的推广，西吉马铃薯的市场认知度和价格也在不断提高，这极大地刺激了农民种植马铃薯的积极性。 小小的马铃薯，正带着西吉县一起翻身。西海固贫困发生率由2014年的34%下降到2019年的0.95%。如今的西吉人正伴着“薯光”走在脱贫致富的康庄大道上。 [05] \t