廊坊市市场监督管理局督促警示企业全面落实食品安全主体责任

为进一步督促企业全面落实食品安全主体责任，提升企业质量管理水平，在食品生产环节深入推进首席质量官制度，切实保障食品质量安全。 9月8日，廊坊市市场监管局组织召开全市食品生产企业落实食品安全主体责任警示暨食品安全管理质量提升会议。 会议对“毒土豆粉、植物油检出塑化剂、擅自改变许可条件”等涉及抽检、举报投诉、媒体曝光的食品安全问题进行集中通报，要求各级监管部门高度重视，贯彻落实“四个最严”工作要求，严肃开展核查处置工作，严格落实食品安全监管责任。警示督促企业落实食品安全主体责任，确保产品质量安全。同时要求，年底前全市规上食品生产企业100%建立首席质量官制度，聘任优秀首席质量官，提升企业管理水平，确保产品质量安全。 会议邀请廊坊梅花调味食品有限公司、廊坊市京南食品有限公司、廊坊昊宇酿酒有限公司等六家优秀企业首席质量官代表向社会公众作出郑重承诺，并签订《承诺书》。 会上，该局就责任落实提出要求。压实企业主体责任落实。借力安全约谈、企业自查、培训考核、“黑名单”管理、设立质量首席官等有效措施，提升企业管理水平，健全管理制度，完善企业信用体系，促使食品生产经营者自觉强化质量管理、保障食品安全。压实监管责任守底线。壮大监管队伍，培育监管骨干，提升监管能力，充分运用检查、检验、办案、信息公开四种手段，围绕重点，锁住源头，精准发力，增强监管工作的靶向性、精准性、时效性，确保不发生个体性、区域性、系统性食品安全事件。压实风险隐患排查责任。深入排查风险隐患，确立关键防控点，细化防控措施，确保全方位、全过程、全产品食品安全。严厉打击违法违规行为，严查食品添加剂“两超一非”问题，对食品抽检不合格、举报投诉核查属实企业，将在电视台、主流媒体上公开曝光，督促企业加强自律。强化应急处置，坚守食品安全无小事，完善监管工作机制，确保监管有人员，人员有装备，装备有效管用，做到召之即来，来之能战，战之能胜，全力保障监管工作有序开展。 [05] \t