广东省东莞市道滘：变废为宝 冬瓜花加进塘鱼“食谱”

时下，正是黑皮冬瓜盛花期。然而，冬瓜花因食用口感不佳，多余的冬瓜花通常都被采摘下来丢弃在一边。为减少农业污染，近期，广东省东莞市道滘农户另辟蹊径，将采摘下来的冬瓜花加进塘鱼的“食谱”，养殖独具特色的“冬瓜鱼”。 走进蔡白农业生产基地，只见鱼塘上漂浮着新鲜的冬瓜花，嫩黄的冬瓜花随着供氧泵在鱼塘里起舞，俏皮的鱼儿围着冬瓜花抢食不停，似乎相当满意这份当季的美味加餐。 “政府号召减少浪费啊，农业生产里也要尽量做到物尽其用，冬瓜花花瓣薄，不像南瓜花那样适合食用，人虽不吃，但鱼能吃啊。”农户贵叔一边往鱼塘里抛撒冬瓜花，一边笑着说：“每天从自己的田里摘下冬瓜花，分次喂给鱼吃，可能是新口味，鱼儿喜欢得不得了，不仅能变废为宝，还能节省鱼饲料。不少客户看到这些吃着冬瓜花长大的鱼，都抢着说要订购‘冬瓜鱼’。” 贵叔还告诉笔者，养殖四大家鱼时，除喂食鱼饲料外，还需要定期投喂菜叶子或麦草来帮助鱼类消化。冬瓜花除能给塘鱼提供纤维外，还因其富含补充氨基酸、矿物质和多种维生素，可以满足鱼类代谢时对不同营养的需要，是鱼类养殖的“宝物”。 据悉，近段时间，道滘大力推进农村人居环境整治，倡导农户落实农药包装废弃物、农业垃圾的分类回收。冬瓜花再利用于水产养殖，不但优化田园环境，还能有效减少因田沟堆积废弃物而引发的病害传播几率，具有一定的推广前景 。 [05] \t