长春市市场监督管理局经开分局全力确保汽博会食品安全

近日，第十七届中国(长春)国际汽车博览会在长春国际会展中心开幕。长春市市场监督管理局经开分局全程执勤，驻场监管，切实筑牢食品安全防线，扎实做好“车博会”期间食品监管工作，全力保障(长春)国际汽车博览会期间的食品安全。 高度重视，精心组织。分局成立了以分局局长为组长，监管二科、会展监督管理所为成员的“车博会”食品安全领导小组，从辖区多个监管所抽调人员，全程执勤，驻场监管。所有执法人员按照程序开展工作，并对食品采购加工及供餐全过程进行监督，要求各接待单位严格落实食品安全主体责任，严格把住食品采购验收、运输贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、添加剂管理、凉菜加工等关键关口；对现场制售形式的食品经营者从业人员健康证进行检查，督促经营者严格落实食品安全制度，确保与会嘉宾、群众用餐安全。 预防为主，提前介入。为把食品安全隐患消除在萌芽状态，执法人员在“车博会”开幕前对相关的宾馆和酒店进行了检查，重点检查索证索票等各项制度是否落实，查验食品原料是否从正规渠道采购，餐饮加工场所环境、卫生情况是否合格，配餐制餐人员是否具备卫生证等。为进一步织密监管防线，分局提前对定点供餐单位和会展场所周边的餐饮服务单位、会展“夜市”食品经营户进行踏查，查看相关点位食品安全制度建立和执行情况、餐饮场所布局设置情况及相关设施配备和运行情况，对检查中发现的问题，要求现场立即整改到位。 加强协调，受理投诉。分局积极协调其他部门建立食品安全应急处置机制，制定食品安全保障应急预案，加强食品安全应急值守，一旦发生食品安全风险，将启动应急处置，确保应急处置及时高效。同时，畅通“12315”投诉举报渠道，现场受理和处理各类投诉举报，切实维护消费者合法权益，擦亮长春车展这张“明片”，确保本届“车博会”食品监管工作落实到位，确保参展人员饮食安全健康，确保第十七届中国(长春)国际汽车博览会圆满成功。 [05] \t