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“今天出5个池子的虾，产量3000多斤，预计5点全部装车，明早5点，这些活蹦乱跳的鲜虾就能出现在各大市场的海鲜柜台。”23日下午，在杨家泊镇天津兴泊水产养殖有限公司的工厂化养殖车间里，工人们正忙着出虾，正在统计数量的厂长徐春艳高兴地说。 近年来，杨家泊镇养殖的鲜活南美白对虾实现了一年多次出产，冬季正是第二季出水期，开始逐步供应零售市场。记者走进兴泊水产工厂化养殖车间看到，开动的增氧机正在给水体增氧，水产批发商的冷鲜运输车打好氧气停在车间外面。十几个工人穿梭在车间和运输车辆之间，放水降温、起网捞虾、装筐过称、分拣上盘，整个过程一气呵成。这些鲜虾除了供应本地市场，还有一部分将发往东北地区，经过高速公路的运输，明天5点之前，就将分销到各大超市和菜市场。企业负责人告诉记者，这些虾个头都是20到30厘米，单个克重都在25克左右，个头大肉质紧，每斤30元，吃起来口感特别好。目前，养殖车间里还有4万多斤鲜虾，将陆续供应市场。 由于易受气候影响，露天养殖对虾成活率不高。近年来，杨家泊镇积极推广设施化养殖，把对虾养殖移入车间、暖棚，减少气候造成的损失。通过对养殖池水温控制、增氧、生物过滤、固液分离、尾水处理，对水质的不间断检测等技术措施，彻底改变了传统养殖怕风潮、怕变温、怕病害的“靠天吃虾”现象，使整个生产过程全在掌控之中，提高了大面积养殖的稳定性，同时也可控制对虾上市的时间，让市民冬季也能吃上鲜虾。 此外，杨家泊镇作为新区北部的农业大镇，一直按照“稳基地、保总量、提质量、突特色、优互补”的思路巩固提升蔬菜产业发展水平，加大蔬菜播种面积、增加蔬菜市场供应量，减少流通成本、鼓励种植户开办公益性惠民生鲜超市，让市民购买到更加便宜的生鲜蔬菜。 “咱们这黄瓜，口感和别的黄瓜不一样。”在杨家泊镇高庄村德利蔬菜基地，负责人杨宗翠从架子上揪下一根黄瓜，边吃边说：“这黄瓜，没有虫害侵蚀，不打农药，只用有机肥，又生长在独特的盐碱地上，所以，口感和其他的黄瓜不一样。”杨宗翠自豪地说，这个蔬菜基地还是中国农科院、天津市黄瓜研究所、天津蔬菜研究所、天津农科院的实验基地，他们在专家的指导下使用中科院的生物酶发酵剂，黄瓜的产量提高了10%-20%。基地建有总面积200多亩的标准化温室蔬菜大棚60多个，主要以种植各种精品蔬菜为主，现在种植的有辣椒、黄瓜、西红柿、芹菜等10多个品种。同时，基地还种植了草莓和火龙果，现在草莓和火龙果也将迎来丰收期。杨宗翠还在城区开办了一家蔬菜直营超市，这样既省去了中间的流通环节，降低了蔬菜价格，又令社区居民在家门口就能采购到无公害果蔬。 在葡精种植专业合作社里，客户预定的500多斤西红柿刚刚采集完，等待装车。负责人汪耐英介绍，西红柿今年种植了15亩，每亩产量在15000斤，预计总产量225000斤，辣椒产量预计75000斤，黄瓜产量预计25000斤，豆角产量预计7000斤。汪耐英种菜有自己的秘方，为了肥沃土地，她每年都购买大量的农家肥，每亩地用15到16立方米，是其他菜农用量的5倍。同时，采取物理振荡授粉和生物治虫的方法，大量减少蔬菜药物残留，令产量提高了20%左右。 下一步，杨家泊镇将畅通物流渠道，开展科技助农，依托天津农学院战略帮扶优势对菜农进行跟踪式技术指导，帮助种植户们解决蔬菜种植技术难题，为确保全市冬季“菜篮子”供给稳定贡献力量。 [05] \t