A股乳企上半年：贝因美扭亏，三元成“亏损王”
日前，A股13家上市乳企的半年报陆续揭晓。乳企巨头伊利股份的营收、净利继续稳居榜首，庄园牧场、ST科迪、三元股份等3家乳企亏损。其中，三元股份成为乳企“亏损王”。
A股过半乳企净利下滑
从净利…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国经济网
75
“轻”食正是新“食”尚——南京部分餐饮企业走访见闻
轻食、“慎点”“位上菜”……餐饮行业又有新变化。记者在南京部分餐饮企业走访发现，消费者的口味和追求在变“轻”，餐厅的点菜、烹饪、上菜方式也在变“轻”，更节约的“轻”型餐饮正在成为越来越多人追求…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
新华网
72
中国农科院：新技术提升稻米原料利用率超12%
100斤稻谷只出50多斤米，精加工面粉出粉率仅为30%……片面追求外观品质、过度加工，导致粮食损耗严重。“如果我国大米和面粉加工出品率提升10%，每年全国可挽回3300万吨的粮食损失，超过全国…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
光明日报
77
内蒙古整治保健食品行业不放松
内蒙古自治区市场监管局日前联合相关部门，召开关于保健食品行业专项清理整治联合行动工作组协调会，解读保健食品行业专项清理整治行动任务台账，部署下一步工作。
会上，该自治区市场监管局相关负责人强调…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
94
剩菜多的菜品下架 餐厅为杜绝浪费采用末位淘汰制
连日来，记者在走访中发现，在吃饭这件事上，本就厉行节约、不喜浪费的广州人推出了诸多杜绝浪费的妙招，让享用美食这件事更加理性，更有“章法”。
“我们现在加大‘位上菜’供应，目前大部分广州酒家餐饮…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
光明日报
76
咸阳：食品安全创建工作成效显著
今年以来，陕西省咸阳市市场监管局围绕“严守安全底线、优化市场环境、促进高质量发展”三大任务，不断完善市场监管机制，提升市场监管效能，扎实落实“六稳”“六保”任务，全市食品安全创建工作成效显著，…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
103
宝鸡：多措并举抓好餐饮服务质量
陕西省宝鸡市在食品“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动中，结合疫情防控常态化要求，找准问题隐患、压实工作责任、夯实工作举措，狠抓餐饮服务风险防范和质量提升，筑牢食品安全末端防线。
落实…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
110
宫廷鸭匠文化产业联盟成立
“中国御膳·宫廷鸭匠文化产业联盟”日前在北京成立。
联盟由中国御膳委与北京鸭匠餐饮集团共同发起成立，以中国御膳非遗项目宫廷烤鸭技艺传承为宗旨，以宫廷鸭匠文化产业联盟为平台，抢救御膳文化遗产，推…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
104
山东多部门联动整治食用农产品质量安全
近日，山东省农业农村厅、省公安厅、省市场监督管理局、省畜牧兽医局发布《关于联合开展食用农产品质量安全整治工作的通知》（以下简称《通知》）。《通知》要求，强化部门协同联动，严防农产品质量安全领域…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
91
山东济南学校食堂及配餐单位展开自查
为统筹做好疫情防控和秋季开学学校食堂、学生集体用餐配送单位食品安全工作，近日，山东省济南市教育局、济南市市场监管局开展2020年秋季学校食堂、配餐单位食品安全专项检查工作，要求各学校做好自查工…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
90
市场监管总局部署肉制品生产重点检查全面落实企业主体责任
近日，市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查，督促企业落实食品安全主体责任，保证肉制品质量安全，推动肉制…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中安食品安全培训网
70
廊坊市市场监督管理局督促警示企业全面落实食品安全主体责任
为进一步督促企业全面落实食品安全主体责任，提升企业质量管理水平，在食品生产环节深入推进首席质量官制度，切实保障食品质量安全。
9月8日，廊坊市市场监管局组织召开全市食品生产企业落实食品安全主体…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中安食品安全培训网
108
未来3年外卖市场将至万亿 提升服务成角逐制胜关键
当下，外卖早已成为都市人生活不可或缺的一部分：天气热不想做饭，轻触手机屏幕点个餐，不一会儿，送餐电话就打来了。有报告显示，近几年国内餐饮外卖产业的规模逐年扩大，预计今年线上餐饮在整个餐饮行业中…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品网
104
深圳开发可移动模块化厨房工地保障就餐安全
为深入推进深圳市食品安全战略落到实处和助力创建国家食品安全示范城市，深圳市市场监管局福田局积极创新探索，设计开发可移动模块化厨房，着力解决工地食堂等临时集体用餐场所安全隐患，保障人民群众饮食安…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
121
贵州：六盘水市市场监管局开展“两小”行业食品安全监督检查
为进一步提升六盘水市“两小”行业（小餐饮店、小食品店）食品安全水平，保障广大人民群众食品安全，近日，六盘水市市场监管局对中心城区小餐饮店、小食品店开展食品安全监督检查。此次检查的重点为：
一是…
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2020-09-11
中安食品安全培训网
85
铜川：落实“四个最严” 维护“舌尖安全”
民以食为天，食以安为先。在陕西省铜川市委市政府的领导和陕西省食安办的指导下，全市食品安全监管部门认真落实“四个最严”指示精神，按照省食品安全工作安排部署，强化措施、狠抓落实，全市食品安全形势持…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
74
陕西西安月饼专项监督抽检全面展开
中秋节将至，作为传统特色节日食品，月饼的质量安全备受关注。9月初，陕西省知名烘焙食品生产厂家以及外埠的各式月饼产品陆续进入西安市各大商超和各类卖场，满足消费者多样化需求。近日，陕西省西安市市场…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
88
青海"你点我检"查什么消费者说了算
查什么？群众说了算。为科学回应公众对食品安全的关切，青海省市场监管局日前推出“你点我检”食品安全监管新模式，不断满足消费者了解食品安全状况的愿望，努力形成全社会关注食品安全的良好氛围。
据悉，…
行业研究 - 食品饮料
2020-09-11
中国食品报网
66
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