商务部：正会同相关部门研究制定制止餐饮浪费措施
商务部新闻发言人高峰27日透露，商务部正在会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施。
高峰是在27日进行的商务部例行新闻发布会上透露上述信息的。会上有记者问：近期各地掀起了一场杜绝浪费、…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
中国新闻网
125
山东济南严格进口冷链食品监管
近日，山东省济南市市场监管局发出关于贯彻落实《济南市进一步加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作方案》的通知（以下简称《通知》），明确以进口冷链食品为主，重点检查进口冷链畜禽肉、水产品为原料的食…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
中国食品报网
115
山西：4批次食品不符合国家标准上黑榜
近日，省市场监管局发布今年第23期食品安全监督抽检信息通告，4批次食品因菌落总数、霉菌等不符合食品安全国家标准上黑榜。
本期公布153批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、餐饮食品、乳制品、肉制品…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
山西晚报
93
气泡水市场潜力大 临界萃取为市场注入健康新品类
随着消费需求的提升以及健康饮食意识的增强，作为碳酸饮料的替代品，气泡水饮品在国内逐渐走俏。在“无糖”“健康”概念的推动下，不仅新兴品牌纷纷入局，迅速发展壮大，连老牌饮料巨头也开始布局气泡水市场…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
食品机械设备网
81
浙江宁海专项整治食品自动售货设备
为进一步规范自动售货设备经营销售食品行为，促进食品经营新业态健康发展，从7月初开始，浙江省宁海县市场监管局开展了为期一个月的食品自动售货设备专项整治行动。截至目前，宁海县共有自动售货设备37台…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
中国食品报网
110
海底捞上半年转亏9.64亿元
上半年受疫情影响，餐饮巨头的日子也不好过。海底捞25日晚间发布的半年报显示，2020年上半年公司营收97.61亿元，同比减少16.5%。其中海底捞餐厅经营收入91.5亿元，同比减少19.2%；…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
北京日报
76
澳门加强冷链食品流向溯源 追溯系统全面开通
澳门市政署26日表示，为进一步加强对输入冷链食品的防疫防控，持续提升货物流向及溯源机制的绩效，市政署开发的冷链食品追溯系统于本周已全面开通。
澳门市政署表示，从9月1日起，凡通过检疫程序进入澳…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
新华网
79
火锅店“芭比肥牛”菜品引争议 专家：存在食品安全隐患
“用餐时需要从形似芭比的娃娃身上取下一片片肥牛，将肥牛下锅的过程很像在给该娃娃慢慢脱衣服”。8月24日，有网友发帖称在湖南一火锅门店吃火锅时，一道“芭比肥牛”的菜品让自己感到不适，觉得“猥琐”…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
封面新闻网
103
瑞幸咖啡：预计明年实现整体盈利
近日，瑞幸咖啡在厦门召开的2020年中全国会议释放出积极信号：全国4000多家门店照常营业，3万多名员工按时到岗，新增用户数量继续上升，7月瑞幸单店现金流已转正（300多家未营业的大学门店除外…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
经济参考报
114
菜市场有新形象，食品安全有保障
围绕全国文明城市、国家食品安全示范城市两项创建工作，兰州市市场监管部门积极行动，全面整治提升集贸市场环境，引导各类市场主体诚信守法经营，强化食品安全监管，保护消费者权益，多措并举，取得了一定成…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
兰州日报
82
蒙牛加大高端布局引领高品质生活
8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报。业绩数据显示，在疫情防控常态化及社会消费品领域增长势头放缓的形势下，上半年蒙牛各项业务均实现强劲复苏，收入达375.3亿元，归母净…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
经济日报
94
速冻食品市场供销两旺 四家企业业绩十分抢眼
今年以来，受特殊事件的影响，餐饮行业普遍受到冲击。然而与此同时，“宅经济”带火了速冻食品需求，速冻食品出现了供销两旺甚至缺货的局面。数据显示，今年某线上平台的速冻水饺、馄饨类总销量同比增长78…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
食品机械设备网
91
顶巧餐饮执行长邵信谋：稳步增效 顶巧的逆境破局之路
8月26日，由中国连锁经营协会主办的“2020中国连锁餐饮峰会”在深圳拉开帷幕。在餐饮业进入疫后复苏关键时期的大背景下，顶巧餐饮集团执行长邵信谋在会议上就赋能门店、转型发展策略、加盟伙伴支持等…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
经济日报
104
饿了么“百亿补贴”将加码 百城消费者可享官方餐补
据饿了么消息，8月27日，饿了么宣布“百亿补贴”计划经过近一个月的试点，正式上线。饿了么方面表示，“百亿补贴”将成为常态化补贴行动，可与红包、满减叠加使用，每单外卖最高再省20元。9月起，“百…
行业研究 - 食品饮料
2020-08-31
经济日报
93
我国科学家成功研发富叶酸鸡蛋质控技术
记者从中国农业科学院获悉，该院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队，近日成功研发建立了富叶酸鸡蛋生产和产品质量控制技术体系，为功能性鸡蛋产业发展提供了科技支撑。相关研究成果已在线发表于学术…
行业研究 - 农林牧渔
2020-08-31
中国农科新闻网
99
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