南雄市召开食品安全委员会全体会议
南雄市近日召开2020年食品安全委员会全体会议暨迎接创建广东省食品安全示范县中期绩效评估工作动员会。南雄市委副书记、市长、市食安委主任林小龙，市食安办主任、市场监管局局长李祥，各镇（街）镇长（…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品网
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厦门岛内千余辆早餐车安装监控确保食品安全
为进一步加强早餐车食品安全可追溯化管理，厦门岛内的1000多部早龙早餐车安装了摄像头。近期，市民会发现，现在购买早龙早餐时，早餐车的左上角多了一个白色的摄像头。据了解，这个摄像头的录制角度仅覆…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
142
吉林省临江市开展冷冻冷藏肉品和冷链物流环节检查
为防范冷冻冷藏肉品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，积极应对新冠肺炎疫情防控的新形势和新要求，进一步做好疫情防控和食品安全保障工作，7月23日，吉林省临江市副市长张大镇率队开展了冷冻冷藏肉品和冷…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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咖啡消费趋于多元化 数字技术带来个性化消费体验
我国作为世界上非常大的咖啡新兴消费国之一，咖啡消费量12年间增长近500%。2019年我国未烤焙咖啡的进口量、进口额双双增长，2019年的咖啡消费市场在1000亿左右。
如今，咖啡品类已由初始…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
食品机械设备网
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国家卫健委：进口肉类食品具备核酸合格证明方可入厂
据国家卫健委网站消息，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组日前印发《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》(以下简称《指南》)。《指南》明确，要做好禽畜肉类的源头管控，除了索票索证和进…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国新闻网
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数字化转型成酒业大趋势 电商平台首度现身中国酒协理事会
在日前举办的中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次(扩大)会议上，京东零售集团消费品事业部总经理刘利振当选副理事长。电商平台首度出现在中国酒协理事会中。
2019年，在中国酒协第五…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品网
122
新式茶饮市场竞争激烈 三大策略助力纾困“突围”
近年来，随着消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求，现制茶饮门店快速扩张。如今我国现制茶饮门店数量超过40万家，并且2016-2019年，现制茶饮市场规模持续快速增长。不过，目前…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
食品机械设备网
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沈阳市年底前将有100家餐饮企业实现“后厨直播”
7月22日，辽宁省网络食品安全智慧监管合作框架协议暨沈阳市网络食品安全智慧监管（网络餐饮明厨亮灶）试点协议签署启动。作为全省试点，沈阳市年底前将有100家餐饮企业实现“后厨直播”。
通过网络技…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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河南印发农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范
农村集体聚餐食品安全问题谁来负责？如何管理？河南省首次出台了详细的规范要求。笔者7月22日从河南省市场监督管理局获悉，省政府食安办联合该局于近日正式下发《河南省农村集体聚餐食品安全风险防控指导…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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河南省市场监管局调研组莅周口市指导食品安全抽检监测工作
为深入贯彻落实全省食品安全抽检监测工作电视电话会议精神，帮助基层破解难题、增强能力，促进加快抽检监测工作进度、提升抽检监测工作质量，7月21日至23日，河南省市场监管局食品安全抽检监测处调研员…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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河南第二季度食品抽检合格率98%
从省市场监管局获悉，今年第二季度，我省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务62144批次，抽检对象涉及32个食品大类，检验项目合格的样品60877批次，不合格样品1267批次，样品合格率约…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中原网
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泸州市酒协召开2020年上半年工作总结会
7月21日，泸州市酒类行业协会召开 2020年半年工作总结会，会议透露，泸州市酒业今年上半年产值已达到508亿元。
应邀出席会议的遵义市酒业协会、宜宾市酒类协会、深圳市酒类行业协会、重庆市酒类…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
123
湖北随州倡议餐企助力长江禁捕
在国家市场监管总局于7月15日发布“长江禁捕打非断链”专项行动公告后，湖北省随州市市场监管局指导随州市烹饪酒店行业协会，向全市餐饮企业发出《倡议书》，助力长江禁捕工作。
《倡议书》指出，全市餐…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品网
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第102届全国糖酒会线上云展将于7月28日正式开展
据全国糖酒会组委会消息，第102届全国糖酒会已于7月22日进入预展期。据悉，本届糖酒会首次以线上展形式举办，组委会携手阿里巴巴集团，建立了集多维展示、线上洽谈交易、直播活动、大数据分析为一体的…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
经济日报
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绍兴柯桥区钱清街道开展食品安全网络员培训
7月22日，绍兴柯桥区钱清街道组织开展食品安全网络员培训，街道各村、社区网络员参加培训。钱清市场监管所副所长丁标在培训会上作专题讲座。
培训会围绕食品安全重要性、食品安全法律法规、目前食品安全…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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老龄化社会社区养老食堂将成团餐的新“战场”
受疫情的催化作用，“社区”商业这块大蛋糕，正吸引众多玩家争相布局。
对团餐行业而言，在全国各地蓬勃发展、频繁被媒体称作政府“民生工程”“助老服务”的社区养老食堂，会是下一个“战场”吗？
专业第…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品网
159
贵阳市开阳县市场监管局扎实开展夜市食品安全专项整治行动
为做好贵阳市开阳县迎接全国文明城市复核“保牌”市场监管领域各项工作，开阳县市场监管局积极按照测评体系的各项标准进行整改。自7月20日以来，该局严格对照文明城市复核标准，夯实食品安全工作责任，加…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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轻食“新食尚” 消费新主张
近年来，随着人们健康养生意识的增强，主打高颜值、低热量、低卡的轻食日益成为人们追求健康生活方式的“新食尚”。《轻食消费大数据报告》显示，2019年在美团APP“轻食”搜索同比增长235.8%，…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品安全网
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辽宁部署检查特殊食品生产质量管理体系工作
为进一步加强辽宁省特殊食品生产安全监管，强化从源头防范化解风险隐患，提高监管效能，近日，辽宁省市场监管局印发了《2020年辽宁省特殊食品生产质量管理体系检查工作方案》（以下简称《方案》），加强…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品报网
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速冻米面行业增速放缓，大包子冷冻米线逆市爆发
当前水饺、汤圆等传统速冻米面制品增速放缓已成事实，探索新的增长点成行业主旋律。
唯创新才是各行各业改革发展的不竭动力。将主食包子卖进家庭，用冷冻冷藏技术加持小吃米线，这两款微创新速冻米面制品在…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-24
中国食品网
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