延吉市市场监督管理局开展城乡结合部山庄餐饮食品安全检查

随着夏季温度不断升高，延吉市新冠疫情趋于稳定，百姓的户外活动逐渐增多，山庄露营地等行业进入旺季。为保障消费者食品安全，7月16日延吉市市场监督管理局北大分局对辖区依兰镇城乡结合部山庄餐饮集中区域进行食品安全检查。 此次重点检查，新申请以及已审批从事餐饮服务的山庄。执法人员对新申请的从事餐饮服务的山庄，按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，严格餐饮许可制度，严把市场准入关，现场审核，如达不到食品安全要求的一律不予许可。对已审批的餐饮单位，重点检查卫生条件、设施设备、从业人员健康状况及流动轨迹、餐饮具消毒以及索证索票等进行检查，尤其对水产品、鲜肉产品、活禽宰杀等方面进行重点检查。 通过检查，发现有个别山庄厨房碗柜无密闭门、煤炭炉没有与厨房隔开或设置在室外等问题，执法人员已现场要求山庄限期整改。检查的同时，执法人员还强调山庄周边的环境卫生，在延吉市创建全国文明城市的关键时期，严禁造成环境污染。 为能从源头确保山庄餐饮服务的食品安全，延吉市市场监督管理局将持续对山庄餐饮服务单位进行监管，如发现违规行为，一经查实，将按相关法规严肃处理。如消费者遇到消费纠纷，请拨打12315进行投诉举报。 [05] \t