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北京部分地区疫情反弹 中烹协建议餐企排查高风险原料 努力稳定价格
14日下午,北京市政府召开新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第116场新闻发布会。会议通报,6月14日0时至7时,北京新增确诊病例8例,与新发地确诊病例有关联,其中2人为某餐企员工。 据多家媒体13…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 经济日报 96
南京排查食品安全:众彩市场下架1500多公斤三文鱼
针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求,6月13日,南京市场监督管理局紧急下发《关于开展食品经营环节安全大检查的通知》,将重点检查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 中国食品科技网 101
喜茶再曝食品安全问题
两个月前,喜茶曾因在疫情期间上调部分饮品价格而陷入舆论风波,近日又陷入食品安全事件。截至昨日,网友对于喜茶事件的讨论仍持续升温。记者调查发现,今年以来,喜茶涨价、开新店、送外卖、卖零食等动作频…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 广州日报 82
排查隐患 追根溯源 全市各区开展食品安全大检查
本市连续出现新冠肺炎确诊病例且涉及新发地农产品批发市场,对本市疫情防控提出新要求。各地市场监管部门纷纷行动起来,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点,展开全市食…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 北京日报 76
永辉超市一天3000吨蔬果进京 6倍直采供应保供稳价
为保障北京市场供应,永辉超市与全国产地紧急加倍调配蔬果货源,今日一天调配3000吨蔬果进京,为平日供应量的6倍,全力保障北京市场供应充足,价格稳定。 永辉超市北京多家门店供应充足 永辉超市相关…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 经济日报 72
沈阳“外卖夜经济” 回升速度跻身全国前十
6月12日从第三方平台美团外卖发布的大数据中获悉,随着夜宵外卖的升温,沈阳“外卖夜经济”的回升速度已跻身全国前十。 “从5月份开始,店内线上外卖迎来两段销售高峰,晚九点左右和零点以后。”沈阳“…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 沈阳日报 68
河南17个检查组开展学校食品安全专项检查
6月13日,全省餐饮暨学校食品安全省级专项检查动员会在省市场监管局召开,记者获悉,由省政府食安办会同省教育厅、省市场监管局、省公安厅、省卫生健康委成立的17个检查组,当日已奔赴全省各地,对餐饮…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 河南日报 68
突出重点 强化措施 河北省市场监管局开展食品安全隐患排查整治行动
为切实保障人民群众身体健康和生命安全, 6月13日,河北省市场监督管理局安排部署在全省范围内开展食品安全隐患排查整治行动。 突出排查重点,落实监管责任 本次排查整治行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 中国食品科技网 111
连锁卖场蔬菜销量瞬间高两倍 六大超市单日果蔬供应量超三千吨
固安的黄瓜、唐山的西红柿、定州的红洋葱……在各大连锁超市的调度下,来自各地的直采蔬菜进入各大门店,满足老百姓的日常需求。昨天,家乐福、物美、超市发、华冠、华联、京客隆等京城六大超市企业的果蔬供…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 北京日报 113
郑州多家批发市场、海鲜餐厅下架三文鱼
一只南美洲亚马逊河流域热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可能在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。此为“蝴蝶效应”。 而一条三文鱼,在北京新发地的案板上留下了新冠病毒,也迅速发酵,对远在…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 河南商报 78
防止哄抬价格 北京市场监管部门对物美、永辉、家乐福等7家大型连锁超市开展提醒告诫
据北京市人民政府官网消息,6月14日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第116场新闻发布会上,北京市市场监督管理局副局长陈言楷介绍,6月12日以来,根据疫情新变化、防控形势新要求,全市市场…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-16 每日经济新闻网 96
广东猪肉零售价连降3个月
近日,广东省发展改革委发布《五月份广东省主要农产品价格运行情况报告》(下称《报告》)称,5月份,广东省农产品因供应持续改善,叠加季节性、阶段性等因素影响,价格延续稳中伴降态势。广东省猪肉市场各…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 广州日报 67
2020中国熟水产业论坛召开 凉白开呵护肠胃健康
后疫情时代,健康饮水成热点话题。6月10日,由中国食品工业协会和中国民族卫生协会健康饮水专业委员会等主办、中国经济网与今麦郎饮品股份有限公司等协办的“2020第四届中国熟水产业发展论坛”在北京…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 经济日报 54
618电商战场风起云涌 螺蛳粉PK康师傅?
6月1日,众多消费者热盼的618年中大促准时引爆。方便速食领域中,源自广西柳州的街头小吃“螺蛳粉”急剧升温,被当做“新晋网红”持续占据网络头条话题榜,引发消费者关注。不过,这种短期爆红的边缘小…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 经济日报 51
“中国人喝中国葡萄酒”巅峰对话在北京举办
中国葡萄酒,正受到国家及行业极大的关注。6月9日-10日,由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办的“中国风土,世界品质――中国人喝中国葡萄酒”活动在京东直播与凤凰网风直播平台如期上线,众多酒…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 中国新闻网 61
“狗不理”退市的警示
天津百年老店“狗不理”因经营不善、毛利率连续下滑,近日黯然退市新三板。 “狗不理”包子曾是风靡海内外的中华美食之一,至今已有162年历史,以皮薄、料足、十八个褶闻名于世。2011年11月,“狗…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 新华日报 90
全国糖酒会7月线上开幕 前四月进口酒量额双降
近日,第102届全国糖酒商品交易会组委会发布通知,第102届全国糖酒商品交易会将以“云展会”形式于2020年7月28日-30日在线上举办。云展会将为展商及专业观众提供数字化虚拟展馆、实时互动交…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 广州日报 66
关店、裁员、几十亿打水漂 咖啡为何成了创业者和资本的“绞肉机”?
今年的咖啡市场,坏消息接踵而至…… 继瑞幸面临退市、巨额索赔、关店裁员之后,曾一天卖出40万杯的连咖啡,也出现大规模关店潮。 北京17家门店只保留一家营业,上海只剩15家营业,深圳、广州等地也…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 红餐网 90
北京全面排查生鲜冷冻肉品交易市场
6月12日,北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,介绍了丰台区确诊2例新冠肺炎病例的有关情况,两人均为中国肉类食品综合研究中心员工。 今天(12日)下午记者来到中国肉类食品综合研究中心,该中…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 中国经济网 48
北京加强重点环节食品安全监管 已复工餐饮服务单位、学校食堂全覆盖检查
12日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市市场监督管理局副局长陈言楷介绍,本市将加强重点环节食品安全监管,加大对食品集中交易市场的监督检查,严格落实进货查验及记录相关要求,无…
行业研究 - 食品饮料 2020-06-15 北京日报 66
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