武汉各餐厅实行分餐制：顾客就餐前就要备好双勺双筷
从武汉市餐饮协会了解到，4日，武汉市文明办、武汉市爱卫办、武汉市教育局、武汉市文化和旅游局、武汉市市场监督管理局、武汉市妇联和武汉餐饮业协会，将举办推行分餐制的启动仪式。武汉市餐饮协会会长刘国…
行业研究 - 食品饮料
2020-06-04
长江日报
54
泉州市区肉蛋菜价持续回落 猪肉价格连续3个月下降
据国家统计局泉州调查队调查显示，近期，泉州市区肉蛋菜价格持续回落。其中，猪肉价格连续3个月下降，蔬菜总体价格趋近2015年水平，鸡蛋价格则进入下行通道达5个月。
近期，由于生猪生产恢复势头良好…
行业研究 - 食品饮料
2020-06-04
泉州网
50
湖南排查消除校园食品安全隐患 发现问题隐患753个
湖南排查消除校园食品安全隐患
发现问题隐患753个，予以责令整改或立案查处
正值新冠肺炎疫情常态化防控期的开学季，校园食品安全备受关注。湖南省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委、省住建厅日前联…
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2020-06-04
湖南日报
74
百果园启动境外上市 冲击中国水果零售第一股
在中国水果零售第一股的争夺中，终于有企业抢到了先机。6月3日，北京商报记者了解到，水果零售品牌百果园的首次公开发行股份材料已被证监会接收。这意味着百果园正式启动上市工作，并将目的地选在了境外，…
行业研究 - 食品饮料
2020-06-04
北京商报
46
老年餐桌尚未对外服务 独居老人的一日三餐咋解决？
【现实挑战】养老机构无法送餐，独居、空巢老人吃饭有困难
【应对策略】社区协调周边单位食堂为老人送餐，志愿者帮老人买米买菜
新冠肺炎疫情防控期间，养老服务驿站由于封闭式管理无法为社区老人提供送餐…
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2020-06-04
北京青年报
59
自热食品亟待完善安全标准
近几年，自热方便类产品日益受到消费者青睐。与此同时，发热包质量参差不齐导致爆炸事件时有发生，引发消费者投诉。
自热食品缺乏统一的安全标准，是行业发展的一大短板。据悉，今年3月15日中国质量万里…
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2020-06-04
经济日报
81
茅台再“飞天”产销两旺信心足
6月2日，贵州茅台股价再次攀升走高，当日上午最高达到1427.90元，盘中总市值达到17936亿元，一度超越工商银行，成为A股市值最高的股票。截至当日收盘，贵州茅台股价报收于1410.71元。…
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2020-06-04
经济日报
82
迎合年轻群体便利消费 北京稻香村现煮粽子上市
进入6月，端午节越来越近，吃粽子的气氛也越来越浓烈。近日，北京稻香村的现煮粽子正式上市，迎合年轻消费群体便利、即食消费需求。
目前，北京稻香村现煮粽子已在东直门的第3营业部、和平里的第11营业…
行业研究 - 食品饮料
2020-06-04
北京商报
70
陕西猪肉市场价格回落 市场需求总体平稳
去年下半年以来，我省和全国一样，猪肉价格一路上涨，从原来的每公斤20多元一路飙升至每公斤60多元甚至80多元。今年5月以后，细心的群众发现，猪肉价格一直在慢慢回落，现在已经基本回落到人们的心理…
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2020-06-04
陕西日报
71
依法依规做好畜禽遗传资源保护与利用
中国科学院院士、国家畜禽遗传资源委员会副主任?吴常信
畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分，是畜牧科技原始创新与现代种业发展的物质基础，是保障国家重要畜产品供给的战略资源。农业农村部制定公布…
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2020-06-03
农民日报
54
上周沈阳猪肉价格微涨0.96%
猪肉价格连续下降14周后，迎来微涨行情。来自沈阳市发改委的监测数据显示，上周，沈阳猪肉各部位平均价格为25.04元/500克，比前一周微涨0.96%。
监测数据显示，上周沈阳主要农副产品价格总…
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2020-06-03
辽沈晚报
54
“回家吃饭”停止运营 私厨外卖退出北京市场
曾经的创业明星项目“回家吃饭”近日停止运营。记者登录“回家吃饭”官方微信号发现，其订餐页面已打不开，用手机号注册账户时短信验证码同样显示失败，其最后一条推送为2020年1月6日推荐“特色年货”…
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2020-06-03
北京晚报
49
世界牛奶日：我国乳制品消费结构和产品结构应如何优化？
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，6月1日是第21个世界牛奶日，随着国民健康意识不断提升，人们对乳制品益处的认知大大加强。我国是奶业大国，但是我国居民奶制品的摄入量仍然偏低，人均饮…
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2020-06-03
央广网
63
中国营养学会常翠青：乳制品是儿童膳食营养的有益补充
6月1日是“国际儿童节”，同时也是联合国粮农组织（FAO）倡导的“世界牛奶日”。“世界牛奶日”的设立，旨在改善大众营养状况，增强人民体质。由新华网、中国乳制品工业协会、伊利QQ星共同举办的“2…
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2020-06-03
新华网
54
关于吃喝这件“小事” 行业大咖关注哪些“大势”？
今年的两会虽已闭幕，但是关于此次两会的话题仍热度不减。今天我们不妨一起回顾下，食饮行业的代表委员们都在关注哪些“大势”？
■ 疫情防控和复工复产“双加强”“两不误”
高卫东 茅台集团党委书记、…
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2020-06-03
北京晚报
59
太原：餐企践行公筷公勺 请您监督
小餐桌关乎大健康，小餐桌带动“新食尚”。6月1日，太原市消协在其官方微信公众平台又公布了市内十家积极响应使用公筷公勺的餐饮企业名单，至此，该协会已向社会公布了五批共50家餐饮企业，诚邀广大市民…
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2020-06-03
太原晚报
65
奥雪回应再上“黑榜”:涉及产品为去年生产
6月1日，针对产品“再上黑榜”的消息，“双蛋黄雪糕”生产企业营口奥雪冷藏储运食品有限公司（以下简称“奥雪”）通过官方微博发表了关于网传《网红雪糕再上“黑榜”》的声明。
奥雪在声明中称，广东省市…
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2020-06-03
北京商报
73
安琪酵母一季度电商收入增长40%
酵母行业龙头企业安琪酵母一季度季报显示，一季安琪酵母实现销售收入20.5亿元，同比增长12.68%；电商事业部销售收入增长40%，烘焙国际等五个事业部实现20%以上高速增长，其他四个事业部均实…
行业研究 - 食品饮料
2020-06-03
工人日报
66
广西率先在全国试行食品生产许可制度改革
6月1日从自治区市场监管局获悉，广西大胆创新食品生产许可制度改革，率先在全国试行“先证后审”“告知承诺制”审批，极大提高企业办理食品生产许可的便利度。
从今年5月1日开始，自治区市场监管局在中…
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2020-06-03
广西日报
70
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