随着各级各类学校陆续秋季开学，辽宁省市场监督管理局最近联合省教育厅、省卫生健康委、省公安厅下发通知，部署做好秋季学校食品监管工作，严防食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全。
据辽宁省市场监督管理局官网披露：辽宁省四个部门要求各地各部门统筹研究部署疫情防控和学校食品安全工作，坚决守住学校食品安全底线。进一步强化学校食品安全管理，建立分时分批就餐管理制度，保障分餐环境卫生整洁，全面排查从业人员健康状况，全面清洁消毒加工制作场所环境和设施，全面检查清理库存的食品原料和食品添加剂，全面清洗消毒餐饮具和接触直接入口食品的容器工具。
组织开展秋季学校供餐单位专项整治工作，全面排查食品安全风险隐患。食堂承包或者委托经营的，要求学校督促承包方或受委托经营方严格遵守食品安全制度规定，发现问题要及时责令整改并复查整改结果。要求学校食堂和供餐单位采取有效措施，保障食材质量，减少食物浪费。
严厉打击学校食品安全违法犯罪行为。建立完善学校食品安全联防联控工作机制，加强信息通报和信息共享。充分借助“互联网+明厨亮灶”，随时抽查学校食堂和供餐单位的食品安全状况，发现问题及时责令整改并复查整改结果，涉嫌犯罪的食品安全案件及时移送公安机关。
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