近日，桂林市市场监管局发布2020年第3号（总第3号）通告，桂林米粉系列桂林市地方标准面向全社会征求意见。 此次征求意见的标准共10项，分别是《桂林卤菜粉制作技术规程》《桂林红油米粉制作技术规程》《桂林鲜湿米粉厂建设管理规范》《桂林鲜湿类米粉物流配送服务管理规范》《桂林干制米粉加工技术规程》《预包装桂林米粉厂建设管理规范》《预包装桂林米粉生产操作规范》《预包装桂林米粉物流配送服务管理规范》《预包装桂林米粉电商销售服务规范》《预包装桂林米粉质量安全追溯操作规范》。 前述征求意见涉及桂林米粉制作、米粉厂建设、物流配送、电商销售、质量安全追溯等环节，意见征集时间至2020年7月28日止。 据悉，征求意见是标准制定过程的重要环节，标准的制定过程需要科学、严谨的态度和方法，同时标准又是协商一致的产物，需要公正开放地接纳社会各方的意见。桂林市市场监管局在桂林米粉标准制定过程中严格标准制定程序，将采取书面、电子邮箱、网上公开征求、现场征求意见等多种形式，从程序公正的角度，最大限度地听取、分析、处理相关方的意见，保证标准具有广泛的可接受度。该局希望桂林米粉生产经营企业、广大消费者等社会各界对标准提宝贵意见。 [05] \t

近日，为保障广大农民群众食品安全，规范农村食品市场，提高农村食品质量安全水平，安徽省宣城市宣州区西郊市场监管所在辖区范围内开展了农村夏季食品安全专项整治行动。 一是划定重点区域，确定整治重点。行动将农村中、小学及幼儿园周边食品经营户和设在偏远村庄的食杂店、小餐饮店作为整治重点。二是针对突出问题，加强督促指导。本次整治针对农村食品经营者索证索票意识不强，进货查验责任不落实的突出问题，督促经营户在购进食品时，认真查验供货商资质，仔细查看购进食品包装、标签、质量，确保食品来源合法，质量合格。杜绝销售来源不明的食品、“三无”食品、“傍名牌”食品、“五毛”食品等，坚决不让偏远农村地区成为问题食品的“洼地”。三是严查违法违规，加大监管力度。对整治行动中发现的各类违法违规行为，如抽检不合格食品，经营超过保质期的食品，销售侵犯注册商标专用权的食品的，进行立案查处。四是加强宣传力度，执法与普法相结合。农村地区经营户有相当一部分是老年人经营，多数文化程度较低，法制观念淡薄，该所工作人员在执法检查同时对经营户进行普法宣传，向其宣传法律法规，提升食品安全意识。 在此次专项整治行动中，该所共检查辖区4个乡镇各类食品经营户60余户，下达《责令改正通知书》10份，立案查处4起，有效净化农村地区食品市场，取得了较好效果。 [05] \t