北京全覆盖检查汉堡王门店 发现违规严肃查处
针对“3·15晚会”曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为，北京市场监督管理局今晚下发了《关于立即对餐饮服务单位“汉堡王”各门店开展监督检查的…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
北京日报
74
四川合江专项整治调味品市场
为严厉打击经销假冒伪劣调味品等违法行为，维护调味品市场经营秩序，四川省合江县先市镇市场监管所加大巡查力度，开展调味品市场专项整治工作。
一是以查看调味品经营户进货制度的落实情况为重点，对进货来…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
88
外卖平台强势入局，高校团餐成竞争新高地
近日，饿了么宣布与浙江大学后勤集团达成合作，已有超过500家高校食堂上线。而不久之前，美团外卖也从校园高校切入，联手专业的餐饮企业共同开拓这一市场。
高校食堂“搬上”外卖平台，背后释放出什么信…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
86
大力加码供应链 百胜中国斥巨资成立子公司
当下，中国餐饮业进入资源深度整合期，供应链企业进军前端餐饮，大型餐企也不断向上游供应链试探。
7月10日，百胜（中国）投资有限公司(以下简称“百胜中国”)斥资5000万元，成立传胜供应链管理（…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
56
安琪酵母上半年净利预增50%~60%
7月10日晚，安琪酵母发布2020年半年度业绩预增公告称，公司预计2020年半年度实现净利润6.96亿~7.43亿元，与上年同期相比将增加2.32亿~2.79亿元，同比增加50%~60%。
安…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
70
山东建立食盐供应应急联动体系
按照山东省工信厅、省发展改革委、省公安厅、省财政厅、省交通运输厅、省应急管理厅、省市场监督管理局七部门日前联合发布的《山东省食盐供应应急预案》，山东省将建立食盐供应应急联动体系，确保在非常时期…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
104
新疆面粉加工企业参考《小麦粉团体标准》生产打馕专用粉
从自治区粮食和物资储备局获悉：日前，新疆维吾尔自治区已有十余家规模以上面粉加工企业参考《馕（饼）专用小麦粉团体标准》生产打馕专用粉，为全区馕产业发展提供稳定可靠的原料保障。
据介绍，《馕（饼）…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品安全网
100
本土奶酪生产提速 国产品牌有望崛起
奶酪因其营养价值高、口感丰富以及应用场景广泛，与乳制品行业消费结构升级的背景相契合，满足了新兴消费群体对餐饮产品的多样化和个性化需求。作为国内极具增长潜力的乳制品细分领域，近年来奶酪市场规模保…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
食品伙伴网
86
汉堡王用过期面包做汉堡，鸡腿排保质期随意改
汉堡王是全球大型连锁企业，汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”，然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的标准在实际执行中，存在严重问题。…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品科技网
59
河北保定召开食醋生产企业约谈会
为切实加强食醋产品监管，宣贯国家标准，督促完善食品生产许可，推动生产企业和监管部门进一步落实食品安全责任，积极有效防范和化解食品安全风险，日前，河北省保定市市场监管局召开全市食醋生产企业约谈会…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
87
济南七措施把好特殊食品连锁经营"总闸门"
保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品，关系到“一老一少一病人”的身体健康和生命安全。日前，山东省济南市市场监管局向各区县市场监管局、各特殊食品经营连锁企业、批发市场下发了《关于进一步…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品报网
98
海参水“深”！养海参整箱放敌敌畏，南方海参冒充北方海参
01 海参养殖竟然使用敌敌畏
山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。
2019年10月，正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地，这里有大大小小近百家海参养殖户，在一个池塘边上的草丛里，堆放着…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品科技网
106
湛江开展重点环节食品安全大检查
为扎实做好常态化疫情防控工作，严防疫情反弹，近日，广东省湛江市副市长欧先伟率队到霞山、赤坎两地开展重点环节食品安全大检查。
这次大检查以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场（含附设冷库）、…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
90
火锅食材超市风靡，冷冻面点专卖能否独当一面？
当前，火锅食材专卖店“风口”正盛，随着锅圈、懒熊、邹立国、九品锅、Hi大明等争相拓店，火锅食材超市遍布大江南北。
除了火锅食材专卖，其他冻品食材适合走专卖店模式吗？事实上，业内一些心思活络的人…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
100
达能集团宣布将在中国投资1亿欧元用于专业营养品业务
法国达能集团16日表示，将在中国投资1亿欧元用于开发婴儿奶粉等专业营养品。
达能集团在发表的新闻公报中透露，这一投资将用于在上海设立一家以母乳和肠道健康为主要方向的研发中心和收购青岛的一家婴儿…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国经济网
66
重庆市涪陵区市场监管部门全力守护人民群众舌尖上的安全
为打好食品安全攻坚战，防范化解重大风险。近段时间以来，重庆市涪陵区市场监督管理局立足职能职责，组织执法人员深入区内各大型商超和餐饮店铺，开展了一次全面的食品安全检查行动，从源头上全力守护好人民…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品安全网
102
雪域高原"菜篮子"装满放心菜
从土豆、白菜、萝卜“老三样”到如今品类丰富的瓜果蔬菜，在平均海拔4000米以上的雪域高原，西藏正在创造着一个“菜篮子”奇迹：蔬菜旺季自给率近100%，淡季自给率超五成。随着居民收入水平不断提高…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品报网
103
黑龙江双鸭山市开展食品行业乱象“四整治”行动
为清除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，黑龙江省双鸭山市市场监管局在全市范围内开展食品安全领域行业乱象专项整治行动。
整治食品生产加工环节行业乱象，坚决防止违规生产加工行为。严格市场准入，加…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中国食品网
126
黑龙江：双鸭山市红兴隆分局对食品安全领域行业乱象说“不”
近日，双鸭山市市场监督管理局红兴隆分局严格按照省市关于食品安全领域乱象整治工作要求，结合本地实际，积极宣传行动目的意义，认真组织业户摸底检查，对辖区可能出现乱象问题的行业企业提出警示要求，有效…
行业研究 - 食品饮料
2020-07-17
中安食品安全培训网
162
微信公众号