朔州市副市长调研疫情防控和冷冻冷藏食品安全工作
11月14日，朔州市副市长魏元平率队就市区重点场所冷冻冷藏食品疫情防控工作进行督导检查。魏元平一行先后来到万通源大酒店、四季平朔大酒店、大运蔬菜市场等重点场所，认真察看食品留样情况、环境卫生，…
行业研究 - 食品饮料
2020-11-18
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江苏东海“食安利剑”攻坚行动成效明显
为进一步提升食品安全监管水平，强化隐患排查整治，切实防范化解风险，从今年7月份江苏省东海县市场监管局启动“食安利剑”攻坚行动以来，抓重点、攻难点，以食品生产企业、学校食堂、农村食品以及冷藏冷冻…
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2020-11-18
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泉州市加强校外供餐单位监管 守护学生舌尖上的安全
福建省泉州市共有学生集体用餐配送单位42家，日订单量13万多份，采用集体用餐配送方式的学校245家。为切实保障校园食品安全，维护在校师生饮食健康，泉州市市场监管局着力强化风险防范，以“四个强化…
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2020-11-18
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泸州开展食安突发事件应急处置实战演练
泸州市人民政府主办的泸州市2020年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急处置实战演练，日前在合江县天立学校举行，各职能部门通过实战演练提升应急处置能力保障食品安全。泸州市副市长熊启权担任本次演练总指挥…
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2020-11-18
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海南保亭筑牢网络餐饮监管防线
网络餐饮服务方便了人们的生活，也促进了餐饮业的健康发展。但是，随着加入外卖平台的餐饮店“井喷式”增长，许多问题逐渐暴露出来。海南保亭县市场监管局多方位开展网络餐饮食品安全风险隐患排查整治工作，…
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2020-11-18
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156
淮北市严格防范进口冷链食品输入疫情风险
11月15日，淮北市新冠肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室下发《关于切实落实进口冷链食品全流程闭环管控工作的通知》，要求全市相关部门进一步加强进口冷链食品信息摸排和核酸检测工作，防范经进口冷链食…
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2020-11-18
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福州福清市开展冷链食品专项检查
近日，福州福清市市场监管局根据福清市冷链食品流通全链条防疫工作专题会精神，迅速联合福清市商务局、城管局等单位开展进口冷链食品生产经营环节督导工作，对企业生产加工、销售经营等过程的防控管理进行为…
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2020-11-18
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第三届世界川菜大会在眉山开幕
11月16日，第十二届中国泡菜食品国际博览会·第三届世界川菜大会在眉山开幕。副省长杨洪波出席并致辞，省政协副主席祝春秀出席。
以“健康美味·世界共享”为主题，中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大…
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2020-11-18
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老字号王致和进社区 展示351年非遗技艺
“原来这就是做红腐乳的红曲，我还是第一次见！”“吃了这么多年臭豆腐，现在才知道做臭豆腐有这么多步骤。”11月14日，中华老字号王致和非遗文化进社区公益活动在北京市海淀区翠微西里社区举行，从磨豆…
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2020-11-18
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139
贵阳市市场监管局开展食品生产许可审查员培训
为进一步做好全市食品生产许可审查工作，加强审查员队伍建设，根据《市场监管总局关于加强食品检查队伍专业化职业化建设的指导意见》（国市监人〔2019〕73号）和《食品生产许可管理办法》（2020 …
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2020-11-18
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重庆奉节公平镇深入开展生鲜猪肉质量安全专项检查
为严厉打击生鲜猪肉经营环节违法违规行为，确保消费者吃上放心肉、安全肉，连日来，重庆奉节县公平镇食药监等多部门组成联合执法队，深入全镇开展生鲜猪肉质量安全专项突击检查。
检查中，执法对工作人员对…
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2020-11-18
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142
重庆忠县开展柑橘质量安全检查 促进绿色食品持续健康发展
11月16日，重庆忠县果业发展中心、县农业农村委、县市场监管局在永丰镇联合开展绿色食品原料（柑橘）标准化生产基地暨“忠橙”品牌建设执法检查。此次检查自11月5日开始，涉及全县18个乡镇（街道）…
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2020-11-18
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枸杞多糖生物学活性进一步被证实
南京中医药大学药学院江苏省中药资源产业化协同创新中心的研究团队近日宣布，其解析了从宁夏枸杞中提取的一种酸性枸杞多糖的结构特征，并发现该多糖具有明显的体外神经营养和神经修复作用，为进一步了解枸杞…
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2020-11-17
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从单品到复配 从大到小 减糖趋势下代糖的美好未来
当下，低糖、低油、低脂、低盐正在成为全球公认的健康饮食方向。尤其对糖的担忧，从来没有这么强烈。事实确实如此，2019年7月，国家卫健委发布的《健康中国行动（2019-2030年）》，提倡到20…
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2020-11-17
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元气森林双十一销售额较去年同期增长344%
元气森林日前同时斩获天猫和京东水饮品类销量第一，推出的新品夏黑葡萄味苏打气泡水更是两度售罄。官方数据显示，双十一当天，元气森林37分钟突破1000万元，42分钟打破去年全天销售总额，较去年同期…
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2020-11-17
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双十一酒类榜单彰显消费强势复苏
2020天猫双十一全球狂欢季期间的成交额突破4982亿元；京东累计下单金额超2715亿元，再次创造了新的纪录；苏宁易购11月1日至11日23点59分，线上订单增长75%……11月11日24点的…
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2020-11-17
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178
合肥市市场监管局召开食品安全工作专题会议
11月13日，合肥市市场监管局组织召开食品安全工作专题会议。市局食品药品总监曹昌银参加会议并讲话。
会上，各县（市）区、开发区市场监管局对全年食品安全工作进行了简要汇报。会议就2020年食品安…
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2020-11-17
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178
国家市场监管总局组织对涉疫食品样品进行溯源调查
11月12日，国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。国家市场监管总局食品经营司负责人陈谞表示，为贯彻落实党中央、国务院关于疫情防控工作的决策部署，认…
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2020-11-17
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