连夜行动 南京市建邺区市场监管局开展“汉堡王”门店食品安全检查

7月16日晚，南京市建邺区市场监管局组织干部职工收看央视“3·15”晚会直播，并组建一支由局领导带队，投诉举报、舆情曝光问题处置的快速反应队伍，随时准备对晚会曝光及12315热线、平台受理的举报件做应急处理。 当晚，汉堡王被曝光使用过期面包、篡改食品原料生产日期等食品安全问题后，建邺区市场监管局立即行动、紧急部署，迅速组织执法人员对辖区5家“汉堡王”的食品安全问题进行全方位检查。 执法人员重点检查原料外包装标识是否符合要求，冷冻冷藏设备温度是否符合食品贮存要求，变质或过期食品是否及时清理；检查经营者是否查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证；检查经营者是否严格按照《食品安全操作规范》的要求进行操作，保证食品安全。检查结果整体较好，对其中1家“汉堡王”操作区域垃圾桶未加盖，地面有积水的问题，当场立即要求整改。 下一步，建邺区市场监管局将举一反三，继续对辖区肯德基、麦当劳、德克士、必胜客等西式快餐品牌的连锁餐饮门店进行全面检查，进一步落实企业食品安全主体责任，确保市民舌尖上的安全。 [05] \t